Coudoulet De Beaucastel Côtes Du Rhône Rouge 2021

• Handgelesene Trauben
• Sechs Monate im Holzfass gereift
• Vom Terroir an der Rhône geprägt

Klassischer, erstklassiger Rotwein von der Rhône

Der Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge präsentiert sich in einem mitteldichten Purpurrot mit violetten Reflexen. Die Nase bekommt gut zu tun mit Anklängen von Brombeere, Kirsche, Pflaume und reifer Himbeere. Zu dem fruchtigen Teil des Aromas gesellen sich feine Würze, zerstoßener Stein, Leder und Unterholz. Im Geschmack ist er saftig und sehr zugänglich mit mittlerem bis vollem Körpereinsatz. Die Tannine sind kräftig, aber in guter Balance mit der Frische. Klingt in einem langen pikanten Finale aus und hat noch viele Jahre bei gutem Genussniveau vor sich.

Exquisite Traubenqualität

Dreißig Hektar von Coudoulet liegen östlich von Beaucastel unmittelbar an der Grenze, wo die Châteauneuf–Appellation beginnt. Von der Qualität ist der Côtes du Rhône seit jeher ein Châteauneuf, von seinem Geburtsort aber eben nicht. Der Coudoulet–Boden hat viel Ähnlichkeit mit dem von Beaucastel. Da gibt es Molasse bedeckt durch alpine Ablagerungen. Für die Region typisch sind runde Steine, auch Galets Roulés genannt. Sie spielen eine große Rolle währen der Reifephase der Trauben. Sie nehmen die Hitze während des Tages auf und geben Sie nachts nach und nach wieder ab. So reifen die Früchte gleichmäßig.

Ein Klassiker von der Rhône

Der Coudoulet de Beaucastel Côtes du Rhône Rouge ist eine Cuvée aus vierzig Prozent Grenache, dreißig Anteile Mourvèdre, zwanzig Prozent Syrah und zehn Prozent Cinsault. Bei perfektem Reifegrad erntet die Lesemannschaft  die unterschiedlichen Sorten zu unterschiedlichen Zeitpunkten von Hand. Die klassische Mazeration erfolgt zwölf Tage lang in Zementtanks. Nach dem biologischen Säureabbau vermählen sie die Grundweine miteinander. Anschließend reift der Coudoulet sechs Monate in großen Holzfässern aus französischer Eiche. Es ist ein wunderbarer, vom Terroir geprägter Wein, der über zehn Jahre Trinkvergnügen bereiten wird.