Horst Sauer Escherndorfer Fürstenberg Weißer Burgunder Trocken 2022

• Ideal zur leichten Küche
• Fruchtig und vollmundig
• Auf der Hefe gereift

Der Horst Sauer Weißer Burgunder trocken im Bukett

Helles Gold mit silbernen Reflexen weist auf einen feingliedrigen Genussmoment hin. Der Horst Sauer Weißer Burgunder trocken zeigt in der Nase Nuancen von grünem Apfel und exotischer Litschi. Heuduft und Brioche-Anklänge umschmeicheln das Bukett und machen Lust auf den Genuss am Gaumen.

Viel Fülle und Harmonie am Gaumen

Die feine Art des Weißburgunders offenbart sich in diesem Wein von Horst Sauer anschaulich. Der Weißwein füllt den Mund delikat und balanciert zwischen milder Säure und fruchtig-würzigen Akzenten. Getoastetes Baguette, Apfel und Wiesenheu begleiten den Genießer in den Nachhall. Dieser beeindruckt nicht nur mit Länge, sondern auch mit lebhafter Energie.

Genussvoller Speisebegleiter und delikater Solist

Im Horst Sauer Weißer Burgunder trocken spiegelt sich die Seele des Frankenweins. Daher eignet sich dieser Weißwein nicht nur als Sologenuss auf der Terrasse oder dem Balkon, sondern auch als Begleiter bei Tisch. Forelle Müllerin, Wildlachs mit Rosmarin und Bratreis sowie Meeresfrüchtesalat passen hervorragend zum Horst Sauer Weißer Burgunder trocken.

Geniale Vater–Tochter–Kombination aus dem Frankenland

Horst Sauers Wirkungsbereich liegt in Escherndorf. Fränkischer Wein mit hochklassigem Charakter ist, wofür das Weingut steht. Gemeinsam mit seiner Tochter Sandra bewirtschaftet Horst Sauer besondere Lagen mit steilem Charakter und ringt ihnen aromatische Trauben ab. So auch für den Horst Sauer Weißer Burgunder trocken.

Der Fürstenberg liefert die Trauben für den Horst Sauer Weißer Burgunder trocken

In diesen Weißwein gelangt der Charakter der Lage Fürstenberg. Besonders an ihr ist das etwas kühlere Klima 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben sind nicht den gesamten Tag in der Sonne, was ihnen eine besonders feingliedrige Natur schenkt. Nach spontaner Gärung in Edelstahl und Holz ruhen die Weine rund sechs Monate lang auf der Feinhefe. Erst dann vermählt Horst Sauer sie zum Weißer Burgunder.