Torremorón Tinto 2022

• Klassischer Tempranillo
• Von bis zu sechzig Jahre alten Reben
• Zwei Monate Reife auf der Flasche

Seit 1957 setzen sich die Winzer von Bodegas Torremorón für ihre Region ein. 57 von ihnen legten den Grundstein für das heute 125 Mitglieder starke Haus. Im Zentrum des Geschehens steht der Tempranillo. Ihn kultivieren die Winzer sorgfältig und mit Bedacht. So zeigt sich die Rebe auch in jungen Rotweinen wie dem Torremorón Tinto mit reichhaltigem Charakter.

Reife Kirschen und sanfte Würze bilden den Auftakt

Der Torremorón Tinto offenbart eine leuchtend kirschrote Farbe, die im Glas mit rubinroten Reflexen schimmert. Das Bukett zeigt sich fruchtig und facettenreich. Hier fließen Himbeere, Brombeere und reife Kirsche ineinander. Sie vereinen sich mit einer zurückhaltenden Würze und zart mineralischen Anklängen.

Torremorón Tinto: Junger Tempranillo mit überraschend reifem Charakter

Am Gaumen beweist der Torremorón Tinto: Es braucht keine lange Reife, um einen vollmundigen und eleganten Körper auszubilden. Dieser Tempranillo bringt rundes, samtig weiches Tannin auf die Zunge. Die Beerenfrucht aus der Nase präsentiert eine fleischig saftige Tendenz und verschmilzt mit einem Hauch Vanille. Der ausgiebige Nachhall ist fruchtbetont und intensiv.

Wein für anspruchsvolle Genießer: Zu Festen und im Alltag

Mit dem Torremorón Tinto präsentieren die Winzer von Bodegas Torremorón einen jungen Rotwein mit charmantem Profil. Er eignet sich ideal als Alltagsgenuss und versüßt Feierabende sowie ruhige Stunden im Garten mit seiner rassigen Art. Wer den Torremorón Tinto bei Tisch genießt, serviert ihn zu knuspriger Pizza mit Schinken und schwarzen Oliven, Jägerschnitzel und frischem Baguette an Aioli.

Traditionell kreiert und jung abgefüllt: Der Torremorón Tinto

Die Tempranillo Reben von Bodegas Torremorón stehen in einer Höhe von rund 800 Metern oberhalb des Meeresspiegels auf Kalk und Lehm. Sie sind zwischen dreißig und sechzig Jahre alt und liefern hocharomatische Früchte.

Die Winzer lesen die Trauben von Hand und bringen sie hiernach zügig in das Gut. Dort gärt der Torremorón Tinto in Edelstahl. Die Maischegärung dauert etwa acht bis zehn Tage. Der junge Rotwein ist hiernach beinahe bereit für seinen Genießer, reift jedoch noch einmal zwei Monate auf der Flasche.