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Tua Rita Syrah Keir 2018

Ursprünglicher Preis war: 96,90 €Aktueller Preis ist: 67,83 €.

Artikelnummer: C2LSA 1715072494 Kategorie: Wein Schlagwort: Tua Rita

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Beschreibung
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Limitierte Rarität aus der Toskana
Vinifikation in Terrakotta–Amphoren

Erhabener Syrah aus der Toskana

Der Tua Rita Keir zeigt sich dem Auge in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Duft ist ein Vorbote des eleganten, ausdrucksstarker und unverwechselbaren Auftrittes am Gaumen. Der Syrah überzeugt mit Anklängen von Pflaume, Himbeere und reifer Cassis. Aromen von Teeblättern, Tabak, feiner Würze wie Gewürznelke und Rosmarin sowie etwas Feuerstein komplettieren den Eindruck für die Nase. Über die Lippen fließt er harmonisch und schön mit viel Schmelz. Den Mundraum füllt er aus mit seiner Präsenz, Finesse und seiner geschmeidigen Art. Kernige Tannine bereiten ein gutes Mundgefühl. Seine knackige Frische erhebt jedes cremige Fleischgericht zu einem Extragenuss.

Aufsteigender Stern am toskanischen Weinhimmel

Der Tua Rita Syrah Keir ist der neueste Wein im Portfolio des Weinguts. Erstmals kam der 2016er Jahrgang auf den Markt. Das ist sowohl dem berühmten beratenden Önologen Luca D’Attoma als auch dem Tua Rita–Winzer Marco Lamastra zu verdanken.

Einsatz von Terrakotta–Amphoren in der Vinifikation

Den Keir aus hundert Prozent Syrah vinifizieren sie in Terrakotta–Amphoren aus toskanischem Ton. Familie Manetti stellt diese aus toskanischem Ton her. Es ist eine Jahrtausende alte Methode, die größtenteils in Vergessenheit geraten ist. Sie hat den Vorteil, die sortentypischen Merkmale der Rebsorte bestens zum Ausdruck zu bringen. Sechs Monate erfolgt voller Schalenkontakt in den Tongefäßen.

Limitierte Rarität

Die Syrah–Trauben lasen sie vorher in Handarbeit in kleine Kisten. Durchschnittlich reicht die Menge für 2500 Flaschen. Nach der Vinifikation reift der Tua Rita Syrah Keir sechs Monate in gebrauchten Barriquefässern aus französischer Eiche. Zur vollen Komplexität verbleibt er weitere Monate auf der Flasche.